Peynirli dilim poğaça tarifi

15 Temmuz 2018 Yazan  
Kategori KADIN VE MUTFAK

PEYNİRLİ DİLİM POĞAÇA
Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ayran
1 su bardağı zeytinyağ
1 adet yumurta
1 buçuk yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kuru maya

Üzeri için
2 çorba kaşığı oda sıcaklığında tereyağ ( Dilerseniz 1 adet yumurtanın sarısını ayırıp üzerine sürebilirsiniz.)

İçine:
1 kase lor peyniri
1 tutam maydanoz
4-5 dal taze soğan
4-5 yaprak taze nane

hazırlanışı:
Mayayı karıştırma kabına alın ve ılık süt ile şekeri ekleyip karıştırın.3-4 dakika bekletip un haricindeki malzemeleri ekleyip karıştırın ve azar azar un ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.Hamurun üzerini nemli bezle örtün ve mayalanmaya bırakın.Peynir ve ince kıyılmış yeşillikleri bir kapta karıştırın.Mayalanan hamurdan cevizden büyüklüğünde parçalar kopartın ve elinizle açıp içerisine bir kaşık peynirli karışımdan koyun ve fotoğraftaki gibi yuvarlayın.Yuvarladığınız poğaçayı bıçakla dilimler halinde kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın.Oda sıcaklığında yumuşayan tereyağı fırça ile poğaçaların üzerine sürün ve 200 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin.

Afiyet şifa olsun..

Enter Google AdSense Code Here

Yorumlar



Yorum Yazaken SeviyeLi YorumLar Yazınız.!