Kıymalı patates sandal yemeği

28 Ekim 2018 Yazan  
Kategori KADIN VE MUTFAK

KIYMALI SANDAL PATATES YEMEĞİ
Malzemeler üç kişilik
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
2 adet çarliston biber
2 diş sarımsak
200 gram kıyma
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
100 gram kaşar peyniri
3 adet orta boy patates
3 su bardağı kızartma yağı

Püf Noktası

Patateslerin çiğ halde içlerini soymak zor olacaktır. O yüzden patatesin orta kısmından düzgünce tatlı kaşığıyla oyabilirsiniz.

Dilerseniz domates sos koyarak pişirebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?

Fırını 165 dereceye ayarlayın.
Tavayı ısıtın ve ısınan tavaya zeytinyağını ilave edin. Soğanları ekleyin ve kavurun.

Soğanlar pembeleşince biberleri ilave edin.

Kıymayı ekleyin ve kavrulunca salçayı ekleyin. Tuz ve karabiberi serpin.

Hazırladığınız harcı hafif soğutun.
Patateslerin kabuklarını soyun ve ortadan ikiye bölün.

Patatesin ortasına bir çizgi atın ve tatlı kaşığı yardımıyla içini oyarak çıkartın. Patatesleri kızgın yağda kızarın ve ısıya dayanıklı bir cam kaba dizin.

Hazırladığınız harçla patateslerin içini doldurun ve kaşar peynirlerini ilave ederek yaklaşık 30 dakika pişirin. Maydanoz serperek servis edebilirsiniz.

Enter Google AdSense Code Here

Yorumlar



Yorum Yazaken SeviyeLi YorumLar Yazınız.!