Hurma tatlısı tarifi

16 Ocak 2018 Yazan  
Kategori KADIN VE MUTFAK

HURMA TATLISI TARİFİ YAPILIŞI
MALZEMELER
İsmi sizi yanıltmasın daha çok kalbura bastı ve şeker pareyi andıran ancak her zaman özel günlerin değişmezi olan nefis bir tarif sunuyoruz
110 gram Un
15 gram toz şeker
50 gram irmik
1,5 çay kaşığı kuru maya
30 gram Bizim Margarin
2 çorba kaşığı yoğurt
1 su bardağı su
1 adet yumurta
10-15 tane hurma

Şerbeti için :

1 bardak su
170 gram toz şeker
1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı:

Bir kaba unu boşaltıp ortasını oyuk açın. Az bir suyla ıslattığınız mayayı da hamura ekleyin. Diğer hamur malzemeleri de ekleyip hamur kıvamına getirdikten sonra yaklaşık 15 dakika mayalanmasını bekleyin.

Hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve kalburun üzerinde yayın elinizle bastırarak. Ortalarına ayıklanmış hurmaları koyun. 175 dereceye ayarlı fırında yaklaşık bir saate yakın pişirin.

Diğer yanda şerbeti hazırlayın.

Şerbet için olan malzemeleri geniş bir tencerede kaynatın. Yaptığınız şerbeti pişen tatlının üzerinde gezdirin ve dinlenmeye bırakın.

Dilimlenip damak zevkinize göre şekerle hafif karamelize edilmiş mürdüm eriği ve antepfıstığı ile süsleyebilirsiniz

Enter Google AdSense Code Here

Yorumlar



Yorum Yazaken SeviyeLi YorumLar Yazınız.!