Fırında Patates Dolması tarifi

17 Haziran 2018 Yazan  
Kategori KADIN VE MUTFAK

FIRINDA PATATES DOLMASI
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Fırında patates dolması tarifi için malzemeler

6-7 orta boy patates
200 gr kıyma
1 soğan
1 çay bardağı domates suyu
1 yumurta
1 çorba kaşığı mısırözü yağı
1 çorba kaşığı domates salçası
1 su bardağı sıcak su
Tuz
karabiber
3 dal taze fesleğen

Fırında patates dolması Nasıl Yapılır

*Patatesleri yıkayıp bir tatlı kaşığı tuz ilave edilmiş kaynar suda diri kıvamda haşlayın. Ocaktan alıp süzün ve ılınınca kabuklarını soyun. İçlerini oyup çıkarın.

*Soğanı temizleyip kıyın. Fesleğeni kıyın. Kıymayı derin bir kaseye alın. Soğan, fesleğen, bir yumurta, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Karışımı patateslerin içine paylaştırın.

*Patates dolmalarını ısıya dayanıklı bir fırın kabına yerleştirin. Ayrı bir kasede salça, domates suyu, mısırözüyağı ve bir bardak sıcak suyu karıştırın. Hazırladığınız sosu patateslerin üzerlerine gezdirerek dökün. Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin.

Pişme süresince fırın tepsisinin içindeki sosu arada bir kaşıkla bir miktar alarak patateslerin üzerine gezdirerek dökün. Patatesler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan alın. Sıcak servis yapın.

Enter Google AdSense Code Here

Yorumlar



Yorum Yazaken SeviyeLi YorumLar Yazınız.!