Evde Lahmacun nasıl yapılır tarifi

15 Nisan 2018 Yazan  
Kategori KADIN VE MUTFAK

EVDE LAHMACUN TARİFİ YAPILIŞI
Severek yenilen lezzetlerin başın da lahmacun gelmektedir. Lahmacunun Türk kültüründe ayrı bir yeri vardır. Pek çok kişi tarafından bu yüzden severek tüketilir. Peki, bu çok sevilen lezzeti size evde yapabileceğinizi söylesek? Evet lahmacun tarifi sanıldığı kadar zor olmamaktadır ve sizde aşağıda ki adımları izleyerek evde kolayca lahmacun yapabilirsiniz.

Evde lahmacun tarifi malzemeler

2.5 su bardağı un
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kuru maya
1 su bardağı kaynatılmış ve ılınmış su
1 yemek kaşığı sıvı yağ ya da zeytinyağı
250 gram kıyma
1 adet ufak kuru soğan
2 diş sarımsak

Damak tadınıza göre, tuz, karabiber, pul biber, toz biber ve kimyon
maydanoz
2 adet domates
2 adet yeşilbiber
2 adet kırmızıbiber
1 yemek kaşığı kadar salça

Evde lahmacun tarifi yapılışı

Önce lahmacunun hamurunu yaparak başlıyoruz. Bir yoğurma kabı içerisine un, maya, tuz, yağ ve ılınmış su koyularak güzelce karıştırılır. İyicene yoğurulur.
Ortalama 10 – 15 dakika yoğurulduktan sonra hamurun üzeri kapatılır ve bir süre dinlendirilir.

Hamur dinlenir iken harcını hazırlayabilirsiniz. Tüm malzemeleri rende den geçirebilirsiniz. Ne kadar ince olursa o kadar iyi olur.

Kabaran hamurdan bezeler kopararak ince bir şekilde açıyoruz ve içine harçtan yayıyoruz.

Önce bir teflon tava da az miktarda pişirip daha sonra fırınımızın ızgara bölümünde ev yapımı lahmacunları pişiriyoruz. Bu şekilde çok daha lezzetli lahmacunlar elde edebilir ve ev yapımı lahmacunun tadına varabilirsiniz. Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayarak tüketebilirsiniz.

VİDEOLU LAHMACUN TARİFİ

Enter Google AdSense Code Here

Yorumlar



Yorum Yazaken SeviyeLi YorumLar Yazınız.!