Etli ekmek tarifi

08 Ekim 2017 Yazan  
Kategori KADIN VE MUTFAK

ETLİ EKMEK TARİFİ YAPILIŞI
MALZEMELER

2 yemek kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı tuz
Kişi başı 1 soğan
Kişi başı 2 yeşilbiber
Kişi başı 1 domates
2 çay bardağı sıvı yağ
1 kg un
1 kg kıyma
Ilık su

HAZIRLANIŞI

Bir kabın içine mayayı koyun ve üstüne şekeri dökün.

Üzerine bir bardak ılık su dökün ve birazcık karıştırın.

Bu karışımı dinlenmesi için bir kenara alın.

15 dakika sonra kabarcıklar göreceksiniz.

Bir leğene unu koyun üstüne tuzu serpin ve karıştırın.

Şimdi mayayı da una ekleyin ve karıştırın.

İçine azar azar ılık su ilave edin bir taraftan da yoğurun.

Hamur yoğurulunca üzerini kapatıp bir kenara alın.

Soğanı, biberi ve domatesi robotta çekin.

Kıymayı bir kaba koyup üstüne doğradığınız sebzeleri ilave edin, sıvı yağ da koyun.

Tuzu ekleyin ve elinizle iyice yoğurun. Hamurumuz 2 katına çıktımı bezeler yapın ve ince uzun açın.

Kıyma harcını güzelce açtığımız hamurlara yayın. Fırını 250 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.

Etli ekmeklerimiz hazır olunca fırına sürün. Afiyet olsun…

Enter Google AdSense Code Here

Yorumlar



Yorum Yazaken SeviyeLi YorumLar Yazınız.!