KADIN VE MUTFAK

Nefis Çiğ Börek tarifi Nefis Çiğ Börek tarifi

NEFİS BİR ÇİĞ BÖREK TARİFİ YAPILIŞI Asıl çiğ börek hamuru yalnızca su, un ve tuz ile yapılır, hamuru açması zahmet ister. Fakat bu hamur çok kolay bir şekilde yoğurulup, şekil alıyor… ÇİĞ BÖREK İÇİN MALZEMELER Hamuru İçin: 1 çay bardağı su, 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1... [Devamını oku]

Patatesli midye börek tarifi Patatesli midye börek tarifi

PATATESLİ MİDYE BÖREĞİ TARİFİ YAPILIŞI MALZEMELER 3 adet yufka 1 tane yumurta sarısı üzerine 12 adet cıkıyor Yufkalara sürmek için Yarım su bardağı sıvıyağ Yarım su bardağı su İç harcı için 2 tane haşlanmış patates 1 tane soğan 3 yemek kaşığı sıvıyağ Maydonoz tuz kırmızı pul biber Yapılışı Soğanımızı... [Devamını oku]

Tiramusulu Kurabiye Tarifi Tiramusulu Kurabiye Tarifi

TİRAMİSULU KURABİYE TARİFİ YAPILIŞI 10 Kişilik Tiramisulu kurabiye tarifi için malzemeler Malzemeler 50 gr tereyağı 35 gr pudra şekeri 1 yumurta sarısı 150 -200 gr un 20 gr çekilmiş badem 10 gr krema 1 yemek kaşığı Türk kahvesi Kreması için 50 g krem beyaz peynir Yarım çay kaşığı tarçın Yarım yemek kaşığı pudra şekeri Tiramisulu... [Devamını oku]

Humus tarifi ve yapılışı Humus tarifi ve yapılışı

HUMUS NEDİR NASIL YAPILIR TARİFİ Humus tarifi: Lezzetli bir humus nasıl yapılır? Ortadoğu’nun en sevilen yemeklerinden biri olan dünyaca meşhur humur Türkiye’de de sevilen bir yemektir. Peki humus nasıl yapılır, lezzetli bir humusun sırrı nedir? Türkiye’de meze olarak restoranlarda da kendine yer bulan bu yemeği evde yapmak için... [Devamını oku]

Beyti Sarma Yapımı Tarifi Beyti Sarma Yapımı Tarifi

BEYTİ SARMA TARİFİ YAPILIŞI GEREKLİ MALZEMELER Köftesi için; 1 küçük yumurta 400 g kıyma Yarım ekmek içi (suda ıslatılmış, sonra suyu sıkılacak) 1 adet rendelenmiş kuru soğan 1-2 diş sarımsak Yarım demet maydanoz karabiber pulbiber kimyon Yarım tatlı kaşığı tuz (tepeleme) Sarmak için; Lavaş veya yufka (ben yufka kullandım... [Devamını oku]

Hanımlar için pratik mutfak bilgileri Hanımlar için pratik mutfak bilgileri

Pratik mutfak bilgileri Çizik zeytin yağ ve limonla servis esilirse daha lezzetli olur. Pilavınızı tekrar ısıtırken bir kabın içine su koyup bu kabın üzerine pilav tenceresi koyularak ısıtılırsa pilav taneli kalır tazeliğini muhafaza eder. Patates pişirirken suyuna bir kaşık sirke konursa hem rengi sarı kalır hemde daha lezzetli... [Devamını oku]

Kıymalı patates sandal yemeği Kıymalı patates sandal yemeği

KIYMALI SANDAL PATATES YEMEĞİ Malzemeler üç kişilik 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 2 adet çarliston biber 2 diş sarımsak 200 gram kıyma 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 100 gram kaşar peyniri 3 adet orta boy patates 3 su bardağı kızartma yağı Püf Noktası Patateslerin... [Devamını oku]

Doğum sonrası fazla kilolar nasıl verilir Doğum sonrası fazla kilolar nasıl verilir

Kadınlarda doğum sonrası kilo verme Kadınlar Doğum sonrası kilo vermeye ne zaman başlamalı? Doğum sonrası kilo verme hızı ve zamanı aslında gebelik süresince alınan kiloyla ilgilidir. Gebelik döneminde fazla kilo almamış bir anne, süt verme döneminde aşın zayıflayabilir ve yeterli sütü olmayabilir. Gebelik dönemini 9-12 kg... [Devamını oku]

Yumurtalı Ekmek Kızartması Tarifi Yumurtalı Ekmek Kızartması Tarifi

YUMURTALI EKMEK KIZARTMASI TARİFİ MALZEMELER Yeterli miktarda dilimlenmiş bayat ekmek 2 tane yumurta Yarım su bardağı un 1 çay kaşığı karbonat 1. 5 çay kaşığı tuz Yeteri miktar su KIZARTMAK İÇİN Sıvı yağ Yumurtalı Ekmek Kızartması Tarifi Yapılışı Ekmekler ince ince dilimlenir bayat olduğu için zorlanmadan istediğiniz... [Devamını oku]

Kıymalı kabak dolması tarifi Kıymalı kabak dolması tarifi

KIYMALI KABAK DOLMASI TARİFİ YAPILIŞI MALZEMELER 500 gr Dana Kıyma 6-7 Adet Taze Kabak 1 Adet Soğan 20 gr Kişniş Yarım Tatlı Kaşığı Kuru Fesleğen 50 gr Pirinç 100 ml Kaynar Su 50 gr Tereyağı Maydanoz Dereotu Tuz HAZIRLANIŞI Soğanlar ince ince doğranır küçük parçalar haline getirilir,... [Devamını oku]